新鲜的荆芥吃了对身体有什么好处怎么吃
1、止血
荆芥炭有明显的缩短出血、凝血时间而止血的作用,临床使用以散剂吞服为宜。
2、减少氧自由基
荆芥所含的橙皮苷成分,有抑制过氧化酶的作用,使生物膜脂质过氧化产生的氧自由基减少,因而能抗衰老,防治心血管、肿瘤等老年常见病。
3、解痉
荆芥多用来治疗妇女产后冒风,口噤发痉,项背强直等证。亦可起到祛风解痉的作用。
4、抗炎、镇痛
水煎剂腹腔注射,能明显抑制炎症小鼠耳廓肿胀;明显抑制炎症小鼠毛细血管通透性。其消炎功效与荆芥所含的苯丙呋喃类有关,呋喃类衍生物对3一α羟类固醇脱氢酶具有很强的抑制作用,可促使生成更多的皮质类固醇,而起到抗炎的作用。水煎剂腹腔注射有明显的镇痛作用。
5、祛风解表
本品轻扬疏散,味辛而不烈,微温不燥,性较平和,善祛风邪,为治风通用之药,既散风寒,又疏风热,治表证无闻风寒风热者,皆可选用。《本草经疏》曰:“荆芥,入血分之风药也,故能发汗。其主寒热者,寒热必由邪盛而作,散邪解肌出汗,则寒热自愈。
凉拌荆芥
荆芥的禁忌
1、反驴肉、无鳞鱼。
2、凡表虚有汗,阴虚火炎面赤,因而头痛者,皆当忌服。
荆芥的吃法
1、荆芥桔梗粥
材料:荆芥9g,甘草6g,粳米60g,桔梗12g
做法:把荆芥,桔梗,甘草用纱布包好,水煎去渣,加粳米煮粥吃。
功效:清热宣肺、利咽止咳。
2、凉拌荆芥
材料:鲜荆芥100g,姜丝5g,蒜粒3g,葱末3g,香油、醋、酱油、鸡精各适量
做法:把荆芥切段;荆芥入盘,放进姜丝,蒜粒,香油,吃醋,酱油,鸡精,搅拌均匀即可。
功效:理血、止痛。
3、荆芥生姜粥
材料:干荆芥5g,淡豆豉6g,粳米70g,生姜10g,薄荷3g,白糖适量
材料:把薄荷,豆豉,荆芥,生姜,大火煎煮6分钟左右,去渣取汁;在砂锅里放适量的水,接下来将粳米洗好放进锅里,拌匀;待粥煮到八成熟以后,改用小火继续煮;将药汁倒进粥里,用小火再煮9分钟;依据口味调入适量的白糖。
功效:辛温解表。
4、荆芥馄饨
材料:荆芥6g,瘦猪肉150g,面粉200g,姜、葱,精盐,植物油,鸡汤,胡椒粉各适量
材料:把荆芥炒研成粉末,和面粉加水揉成面团;将猪肉剁为茸,加入姜、葱,盐,味精,植物油调陷;将面团擀成馄饨皮,加馅包成馄饨;入鸡汤煮熟;另用碗放进胡椒粉,味精,冲入原汤、馄饨即可。
功效:发表、祛风。
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