新鲜松子的功效与作用
1. 松子是脑力劳动者的理想零食，含有丰富的营养成分，如不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷和锰。这些成分对大脑和神经具有益处，有助于补脑和健脑，同时对预防老年痴呆也有一定作用。
2. 开口松子的油脂含量很高，主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻油酸。这些脂肪酸有助于软化血管和防治动脉粥样硬化。
3. 松子富含油脂和多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜美容，尤其对女性的乌发有良好效果。
4. 松子中富含维生素E，这是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基损害，具有显著的抗衰老作用。
5. 松子仁含有高达74%的脂肪油，具有润肠通便的效果，对小儿便秘、老人体虚便秘有食疗作用，且不会者拆樱伤害正气。
6. 松子具有滋阴润燥、扶正补虚的作用，适合体质虚弱、便秘咳嗽的人群食用。
需要注意的是，虽然松子营养价值高，但并非所有人都适合食用。脾虚腹泻和多痰患者首丛应避免食用松子。由于松子油脂含量高，过量食用可能导致体御镇内脂肪增加，因此应适量食用。此外，松子可能导致个别人出现味觉混乱，表现为苦涩味或金属味，这种情况通常在食用后1-3天出现，并可能持续数天至数周。
松子对人体有什么功效
松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等镇耐首。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
松子营养丰富，据测定，每100克松子中含有蛋白质16.7克，脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。
松子的功效与作用
1.老年人保健佳品
强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管御数和防治动脉粥样硬化亩差的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
