别名鸡肶胵里黄皮,鸡肫内黄皮,鸡黄皮,鸡食皮,鸡合子,鸡中金或化石胆。鸡内金产地鸡内金,始载于《神农本草经》,列为上品,历代本草均有收载。为雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均有生产。采收炮制将鸡杀死后,取出鸡胗,剖开,趁热剥取内膜,洗净晒干,生用。炒鸡内金:若炒用,则先将砂子放入锅内炒热,再把洗净之鸡内金放入锅中,用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起,取出,筛去砂子,即可。醋的功效与作用鸡内金:取净鸡内金,照清炒法炒至鼓起,喷醋,取出,干燥。每100kg鸡内金,用醋15kg。性状性味商品均为统货。以个大、色黄、完整不破碎者为佳。甘,平。归脾、胃、小肠、膀胱经。
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