芒果怎么催熟最快方法
芒果催熟方法如下：
1、水果催熟：把芒果和其他水果放到一个袋子中，如苹果、香蕉，等待2-3天就能吃了。
2、高温催熟：将芒果用报纸包好，放到温暖的位置，放置3-5天也可以成熟。
3、大米催熟：把芒果放到大米中，它产生高温和散发出来的乙烯能让芒果成熟。
4、正常催熟：不着急吃的话，直接芒果放到箱子里，摆放到避光处。
芒果成熟度判断
1、看软硬
按压表皮可感受果肉有下陷变软，则为成熟，反之较硬的则是未熟。手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果过硬或过软都说明质量不佳。
2、看颜色
部分品种的绿色芒果成熟后皮色会是橙黄色，未熟时是青绿色。而切开芒果，果核是硬的，果肉是黄色，为熟果，若果核是软的，果肉为白色或绿色则未熟。
3、水中测试
将芒果放入水中测试，沉下去的说明熟了，浮在表面的则是没熟。
4、闻味道
闻闻芒果，带有芒果酸甜果香味的就熟了，而带有青涩味或无味的则是没熟。
切好的芒果怎么催熟
切开的生芒果容易腐烂，没有办法催熟。正常芒果催熟办法：
1、将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。或者放在米桶内。
2、芒果是杧果的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5至10厘米，宽3至4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
