为什么红薯不能当主食吃,曾拯救中国饥荒如今地位却不如土(红薯热量)

红薯学名番薯又名甘薯、地瓜等原产于中南美洲的墨西哥、哥伦比亚等地。自公元1492年意大利航海家哥伦布发现新大陆后红薯便随着欧洲人的脚步传播至世界各地。据史书记载红薯传入中国主要。

红署的热量高吗吃多了会发胖吗

每100克的红薯有99千卡的热量
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。 
据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。 

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